草莓果醬

美食達人@芭比寶貝

草莓果醬封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時一小時; 難度未知

主材料: 草莓500克; 檸檬1個（或20的濃縮液）

輔助料: 糖250克

草莓果醬的做法步驟

第一步：洗幹淨草莓，擦幹水分切好

第二步：加入白糖，拌均勻

第三步：密封好，放入冰箱冷藏一天

第四步：冷藏過後，草莓內的水分會滲出，將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裏，大火翻炒，在小火慢熬

第五步：翻抄到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。

第六步：趁熱裝入密封瓶裏，放涼了就可以放到冰箱裏保存

菜譜標簽：自製醬料果醬

相關食材：草莓果醬

答配菜譜：果醬與草莓的做法

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