中式意大利面

美食達人@超超

菜式簡介
　　意大利面做過很多次，每次都喜歡變變口味，加紅酒的，最基礎的等等好多都嘗試過了，突發奇想加點生抽，沒想到味道也很棒。

第一步：先煮面，水中加入橄榄油和鹽。

第二步：加入面，帶根部變軟後用筷子向一個方向攪，差不多要煮七分鍾。

第三步：煮面的時候准備材料，如圖。

第四步：面煮到八成熟，就可以出鍋了，夾斷面後中間有針尖大的一塊生，就表示可以了，瀝幹水分，加入橄榄油待用。

第五步：熱鍋涼油。

第六步：加入培根和蒜末翻炒，將培根炒出油。

第七步：加入洋蔥炒至短生。

第八步：加入番茄翻炒，帶西紅柿變軟。

第九步：放鹽。

第十步：放糖調味。

第十一步：加入四勺番茄。

第十二步：加入半碗水。

第十三步：加羅勒葉。

第十四步：加黑胡椒。

第十五步：水開後調製中火，煮至番茄軟爛。

第十六步：將待用的面倒入翻炒。

第十七步：起鍋前點入些生抽。

第十八步：好吃的中式意大利面就完成了。

菜譜標簽：面條

相關食材：意大利面

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