香蔥芝士餅幹

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香蔥芝士餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低筋面粉250克; 黃油80克; 雞蛋40克

輔助料: 馬蘇裏拉芝士絲40克; 香蔥35克; 火腿粒30克

調味料: 豬油25克; 糖粉70克; 鹽3克; 雞精3克

香蔥芝士餅幹的做法步驟

第一步：先准備好材料

第二步：黃油室溫軟化後，將黃油、豬油、雞蛋、鹽、雞精、糖粉、面粉混合攪拌均勻

第三步：將面粉攪拌均勻後加入蔥花，馬蘇裏拉芝士絲、火腿粒

第四步：揉成面團後，用手將面團捏成四方形。

第五步：放入冰箱冷藏至有點硬後，切片

第六步：烤箱預熱後，放入烤箱烘培到表面呈金黃色即可

香蔥芝士餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

烘培方式：上下管，170度中層，17分鍾

菜譜標簽：烘焙

相關食材：香蔥芝士蔥

答配菜譜：芝士與香蔥的做法

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