芝士香蔥面包

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芝士香蔥面包封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉300克; 普通面粉100克

輔助料: 酵母6克; 白糖50克; 鹽2克; 雞蛋1個; 牛奶100克; 溫水100克; 黃油30克; 火腿適量; 芝士適量; 香蔥適量; 番茄醬適量; 沙拉醬適量

芝士香蔥面包的做法步驟

第一步：300克高筋面粉放入容器中。

第二步：加入100克普通面粉加入50克白糖加入6克酵母加入2克鹽加入一個雞蛋加入100克牛奶加入100克溫水和成面團。

第三步：和好的面團加入30克黃油揉勻後醒發製兩倍大。

第四步：醒發好的面團。

第五步：分成6個大小相等的劑子。

第六步：擀成薄片。

第七步：放上肉松和火腿。

第八步：卷起來。

第九步：醒發製兩倍大。

第十步：刷上一層蛋液。

第十一步：撒上芝士。

第十二步：擠上番茄醬和沙拉醬。

第十三步：撒上香蔥，烤箱提前預熱上下火180°烤二十分鍾。

第十四步：成品圖。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：香蔥芝士面包蔥

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