意大利式餃子

美食達人@lq80848084

意大利式餃子封面圖

菜式簡介
　　Tortellini 意大利式餃子

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉餡意大利餃子適量; 小奶油蘑菇適量

輔助料: 羅勒葉適量

調味料: 奶油適量; 青胡椒適量; 紅酒適量

意大利式餃子的做法步驟

第一步：超市買回新鮮的意大利牛肉餡餃子（還有培根芝士餡的也很不錯），加橄榄油和鹽，用開水中火煮7-8分鍾直到熟透。

第二步：等待過程做汁：小蘑菇洗幹淨，下橄榄油或者黃油，中火炒至變色出水·加入2茶匙壓扁的青胡椒粒

第三步：加適量鮮奶油

第四步：加幾片羅勒葉

第五步：加一小片青檸檬，量很少幾乎感覺不到酸味的。奶油汁裏有點果香可以解膩。

第六步：加少量紅酒和鹽調味。一直保持中小火，攪拌均勻直到液體起泡泡即可，無需蓋蓋子煮

第七步：成品

菜譜標簽：老人宴客菜家常菜主食早餐西式宴請

相關菜譜：: 五福餃子的做法[圖解]; 奶油培根意大利面的做法[圖解]; 培根鮮蝦意大利面——超詳細步驟詳解白醬意面的做法[圖解]; 家庭製作正宗“意大利肉醬和肉醬面”的做法[圖解]; 韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法[圖解]; 東北酸菜豬肉餃子的做法[圖解]; 韭菜豬肉餡餃子的做法[圖解]; 煎餃子的做法[圖解]; 三鮮水餃和餃子包法圖解的做法[圖解]; 羊肉灌湯餃子的做法[圖解]; 韭菜蝦仁素三鮮餃子的做法[圖解]; 意大利面的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM