奶油平菇湯

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奶油平菇湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大平菇200克; 洋蔥0·5個

輔助料: 黃油適量; 鹽適量

奶油平菇湯的做法步驟

第一步：平菇和洋蔥切粒，黃油熱鍋，把平菇和洋蔥炒軟

第二步：加入3-4碗水，中火煮5分鍾

第三步：2大勺面粉加少量涼水調開

第四步：5分鍾後熄火，用手持攪拌器把煮軟的平菇和洋蔥絞碎，絞茸，倒入面粉水，並不停攪拌。中小火把湯煮開，直到粘稠狀，全程不要停止攪拌

第五步：加入2大勺鮮奶油，加鹽和黑胡椒粉調味。

第六步：成品

第七步：成品上點上奶油做點綴吧。

菜譜標簽：湯類

相關食材：平菇奶油

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