拯救剩菜——混搭拌飯
菜式簡介
過個年，無論是去餐廳聚餐，還是在家烹製，剩菜必然是有的。對于這些隔夜的剩菜，怎樣讓它們煥發第二春呢，一招立刻升級。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米飯1碗
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 羊肉2塊
- 牛肉2塊
- 土豆2塊
- 胡蘿蔔3塊
- 秋葵4根
- 調味料
- 韓式辣醬2勺
- 鹽適量
拯救剩菜——混搭拌飯的做法步驟
第一步：取一大碗，米飯倒入用勺子輕輕壓平
第二步：依次放入蔬菜
第三步：放入肉菜
第四步：葷菜和蔬菜間隔放置
第五步：煎一個荷包蛋，放在菜中間
第六步：舀入甜辣醬，鹽調味，拌勻，用葉子包裹一勺飯品嘗。
拯救剩菜——混搭拌飯做法技巧/竅門/補充說明：
綠葉菜不要吃隔夜的，可以買些新鮮的拌入。