美味拌飯------豆豉蒸排骨

美食達人@說下雪美麗

菜式簡介
　　超級簡單的，又很美味的豆豉蒸排骨，拌飯吃，太好吃了。豆豉選用廣西最出名的揚美古鎮的豆豉，很醇香。

第一步：排骨，選用肉排，砍小，洗淨瀝幹，姜、蒜切末，生粉少許。

第二步：加入半勺醬油，少許鹽（豆豉本身就是有點鹹的，所以要適量哦），一勺花生油，用手拌勻。

第三步：放入電蒸鍋，20分鍾即可。期間可以翻拌一下排骨，更入味更易熟。

第四步：出鍋前灑入蔥花即可，我忘記買了，所以，味道一樣美味哦。拌飯吃兩分鍾搞定，真的很好吃，香，特別是尋汁拌著飯，勁！

相關食材：排骨豆豉

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