蟹味豬肉炖粉條

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蟹味豬肉炖粉條封面圖

菜式簡介
　　農村笨豬肉的香味，加上蟹味菇鮮味，濃濃的湯汁讓粉條很入味，這是老公喜歡的菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肉適量; 蟹味菇適量; 粉條適量

輔助料: 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 十三香1茶匙; 醬油適量

蟹味豬肉炖粉條的做法步驟

第一步：焯水後瀝幹備用；

第二步：豬肉切片備用；

第三步：鍋內加油燒熱，放入豬肉煸炒至發白後；

第四步：依次加入蔥姜末、十三香、醬油翻炒出香味後，倒入蟹味菇；

第五步：翻炒均勻後，加鹽及適量清水大火燒開，小火炖10分鍾左右；

第六步：加入泡好的粉絲，再次燒開，小火炖3分鍾左右至粉條軟嫩，湯汁合意即可；

第七步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肉粉條

答配菜譜：豬肉與粉條的做法

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