東北豬肉炖粉條
菜式簡介
東北典型的菜系。
去東北飯店必點的。
該菜爲四川菜也是東北菜,發源于四川,在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜,薛仁貴被政府發配到東北後,他也把四川菜帶來東北,並根據當地的風格將其發展成了東北菜系: 東北菜 - 東北菜包括遼甯、 黑龍江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我國曆史悠久、富有特色的地方風味菜肴,自古就聞名全國。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 酸菜200克
- 粉條100克
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 花椒適量
- 大料適量
- 調味料
- 白糖適量
- 鹽適量