羅勒美奶滋醬配培根土司面包
美食達人@bbbpig
菜式簡介
這道羅勒美奶滋醬配培根土司面包是開胃菜。美奶滋加上羅勒葉還有蒜一起打成的醬配上剛烤出來的培根和脆脆的面包。味道帶點蒜香以外還有淡淡的羅勒香。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 羅勒2杯（寬葉）
- 美奶滋2/3杯
- 白土司11片
- 培根11片
- 小番茄11個
- 輔助料
- 檸檬汁4茶匙
- 鹽一點
- 油少許
- 黑胡椒粉適量
- 蒜2片
羅勒美奶滋醬配培根土司面包的做法步驟
第一步：預熱烤爐或電烤爐400F(200C)。烤培根10-12分鍾成金黃。然後拿出放在一邊。或者另一個方法，用鍋煎到金黃。第二步：用2寸-3寸模型，切出11圓土司片。這次使用了兩種面包，土司和Baguette。第三步：在每片土司塗點油(橄榄油，菜油，豬油，牛油，等等··)。如果家裏有乾蒜粉可以放少許（可放可不放)。預熱烤爐或電烤爐400F(200C)烤5-6分鍾金黃拿出。第四步：在烤面包期間，開始來做羅勒美奶滋醬。 拿出食物調理機，把羅勒葉（Basil,寬葉），檸檬汁，美奶滋(Mayonnaise)，蒜一起打成醬，大概1分鍾。第五步：把醬取出，接下來做擺設。記得品嘗味道。味道：淡淡的羅勒，蒜香味，帶點酸和鹹味。第六步：面包打底，放點勒美奶滋醬，一片培根（切成1/3片），然後小番茄，最後來一片羅勒小葉。第七步：完成
