香菇雞蛋炒飯

美食達人@花魚兒

香菇雞蛋炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 新鮮香菇40克; 米飯1碗; 雞蛋1個

輔助料: 蔥花適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

香菇雞蛋炒飯的做法步驟

第一步：材料：新鮮香菇（已清洗切碎）、雞蛋、米飯、蔥花

第二步：將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

第三步：打成蛋液。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

第五步：接著，合入米飯和切碎的香菇翻炒翻炒。

第六步：然後，擱入蔥花，加適量的鹽。

第七步：加適量的雞精。

第八步：調味炒勻，即成。

第九步：出鍋、裝盤，就可以吃吃喽。。。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜主食工作餐米飯炒飯米

相關食材：雞蛋香菇

答配菜譜：香菇與雞蛋的做法

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