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墨魚仔炒青椒

美食達人@夏家媽媽的美食
墨魚仔炒青椒封面圖

菜式簡介
  今天夏家媽媽爲大家帶來的是墨魚仔炒青椒。墨魚味道鮮美,口感滑嫩,營養價值高。青椒口感清脆,維生素含量高。兩者結合起來口感甚佳,營養價值極高,是一道符合各個年齡段下飯的美食。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
墨魚仔半斤
輔助料
青椒3根
調味料
適量
雞精適量
胡椒粉面適量

墨魚仔炒青椒的做法步驟

  • 第一步:所需半斤墨魚和3根青椒
  • 第二步:將墨魚和青椒切成小三角形
  • 第三步:將油燒熱後倒入墨魚仔進行翻炒2-3分鍾
  • 第四步:加入適量的鹽
  • 第五步:再倒入青椒
  • 第六步:加入少量的胡椒粉面
  • 第七步:再叫入少量的雞精
  • 第八步:翻炒一下就可以出鍋
  • 墨魚仔炒青椒做法技巧/竅門/補充說明:

    墨魚仔翻炒2-3分鍾立馬放入青椒,時間一定要短,否則墨魚易變老,影響口感

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:墨魚青椒

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