青椒墨魚片

美食達人@羽秋青子

青椒墨魚片封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 墨魚腿3個; 青椒2個; 姜4片

輔助料: 油2ML; 鹽1匙; 胡椒粉3克; 醬油2勺; 蚝油3勺

青椒墨魚片的做法步驟

第一步：把墨魚腿切片

第二步：青椒切成一小塊一小塊的，再切幾片姜

第三步：燒開熱水，再把墨魚放進去，焯水

第四步：撈起來，放碟子裏

第五步：熱油放姜，爆香，再放墨魚，不停的翻炒，放鹽,醬油,蚝油,胡椒粉（調色提鮮）

第六步：炒的差不多了，就可以放青椒了，炒熟即可出鍋

第七步：⊙?⊙！這色澤，這味道，真香。

青椒墨魚片做法技巧/竅門/補充說明：

墨魚一定要焯水哦！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：墨魚魚片青椒

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