【燒仙草雪梨冰糖椰奶】----給家人愛的早點

美食達人@落葉漫天飛

【燒仙草雪梨冰糖椰奶】----給家人愛的早點封面圖

菜式簡介
　　女兒比較喜歡吃燒仙草奶茶，于是自己買了燒仙草粉回來自己做，這樣健康衛生一些。今天做的外加了西米和雪梨，外加一個面包就是家人的星期天早餐啦。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雪梨1只; 西米20克; 燒仙草粉兩小包

輔助料: 冰糖30克; 椰汁50毫升; 牛奶250毫升; 熟花生仁適量

【燒仙草雪梨冰糖椰奶】----給家人愛的早點的做法步驟

第一步：燒仙草粉放碗，加小半碗冷水沖開，攪拌到沒有顆粒。

第二步：鍋裏先把清水煮開，然後沖好的燒仙草倒進去，用東西不斷的攪拌，火不用開大猛，容易糊底。

第三步：煮開後再加熱3分鍾就可以了，倒容器裏裝著，放涼凝結待用。

第四步：繼續用洗幹淨的鍋重新燒開水，開了後用一點開水把西米燙洗，然後用冷水把西米沖洗幹淨。

第五步：取一個雪梨去皮和心，切成塊，和西米同放進開水裏煮。

第六步：等西米煮到接近全部透明，梨肉也熟了，把牛奶和椰汁冰糖倒進去鍋裏同煮。

第七步：煮好的糖水也是放涼一些，然後在碗裏勺半碗糖水，外加兩勺子凝固的燒仙草，放些許帶皮的烤熟紅花生仁。

菜譜標簽：飲品

相關食材：仙草梨冰糖椰奶

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