麻醬拌面
菜式簡介
【麻醬拌面】簡簡單單一碗面
喜歡吃面條,清水面,撈面,拌面,蒸面,喜歡就是喜歡,特別喜歡。
煮一碗面用不了多長時間,嘩嘩啦啦的做出來,香香的吃一碗!
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條適量
- 輔助料
- 菠菜適量
- 鹵蛋適量
- 調味料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 糖適量
- 辣椒油適量
- 芝麻醬適量
麻醬拌面的做法步驟
第一步: 材料圖。
第二步: 坐鍋燒水煮面,放上菠菜。
第三步:趁著煮面的時間,將鹵蛋准備好,麻醬准備好。原味麻醬需要調味兒,方法見:
第四步:煮好的面撈出,放在盤子裏,擺上鹵蛋,澆上芝麻醬澆上芝麻油。拌著吃吧。
麻醬拌面做法技巧/竅門/補充說明:
煮面其實也有技巧,不要煮太熟,八成撈出來,拌著吃更入味兒。
同樣方法用花生醬也是可以的。