淮山藥炒臘腸

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淮山藥炒臘腸封面圖

菜式簡介
　　臘腸是媽媽手工製作的，被我拿了一半回來。與蔬菜搭配，營養均衡，口感一流！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 淮山藥400克; 臘腸1根

輔助料: 青椒1個

調味料: 蔥適量; 料酒適量; 玉米油適量; 鹽適量; 鮑魚汁適量

淮山藥炒臘腸的做法步驟

第一步：臘腸切薄片，淮山藥去皮切片，蔥切絲，青椒切片

第二步：起油鍋，下臘腸片下鍋爆炒

第三步：將臘腸片撥到鍋的一邊，下蔥絲爆香。再依次下淮山藥和木耳，加鹽、鮑魚汁翻炒均勻，最後下青椒片翻炒片刻即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：臘腸山藥淮山

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