排骨煲淮山藥湯

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排骨煲淮山藥湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨600克

輔助料: 淮山藥適量; 紅蘿蔔適量; 幹香菇3朵; 鹽少量; 味精少量

排骨煲淮山藥湯的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：幹香菇泡水一會兒洗淨2，淮山，紅蘿蔔去皮洗淨切塊3，排骨焯水洗淨備用。

第三步：砂鍋洗淨，所有食材放入容器中，加入四碗半的水，蓋好2，開大火上氣轉小火煲一個小時關火，加入食鹽，雞精調味即可食用3，有時間在家用砂鍋煲，湯汁濃些4，沒時間改用高壓鍋壓，湯汁清透，方便快捷，下班就可以做5，上氣了調中小火十五至二十分鍾即可食用！

第四步：喝上一碗熱騰騰的排骨淮山湯。

第五步：享受美湯美味。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：排骨山藥淮山

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