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香菇木耳炒蒜薹

美食達人@樨兒小廚娘
香菇木耳炒蒜薹封面圖

菜式簡介
  減肥餐單新成員,下面的材料其實是兩人份,均衡下來一份菜的熱量只有90大卡,就是1/4個香辣雞腿堡的熱量哦,就算搭配一小碗米飯,也只相當于1/2個漢堡的熱量,絕對低卡並且美味不打折哦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
木耳120克
香菇80克
蒜薹140克
輔助料
肥牛片30克
調味料
蔥白少許
生抽15克
陳醋9克
白糖少許
五香粉少許
適量

香菇木耳炒蒜薹的做法步驟

  • 第一步:香菇切粗絲,蒜薹切小段。
  • 第二步:木耳泡發好後撕小朵備用。
  • 第三步:生抽、陳醋、白糖加少許蔥白製成調味汁。
  • 第四步:肥牛片兒切碎一些,用五花肉也可以,因爲刀工不好,所以熱愛各種加工好的肉片,嘻嘻~
  • 第五步:肉片放入鍋中,開火炒至變色,加五香粉去腥。
  • 第六步:加入蒜薹翻炒出香味。
  • 第七步:加入木耳和香菇,繼續翻炒。
  • 第八步:待冬菇跟蒜薹炒得蔫了一些,加入調好的碗汁翻炒均勻。
  • 菜譜標簽:素菜
    相關食材:蒜薹香菇木耳

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