香幹黑木耳炒蒜薹

美食達人@花魚兒

香幹黑木耳炒蒜薹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜薹125克; 香幹90克; 黑木耳5朵

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

香幹黑木耳炒蒜薹的做法步驟

第一步：食材：蒜薹（已清洗切段）、黑木耳（已泡發清洗）

第二步：將黑木耳放在案板上切成絲，待用。

第三步：將香幹放在案板上切開，待用。

第四步：將蒜薹和切好的黑木耳下入清水鍋中焯開2分鍾後撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。

第六步：接著，合入切好的香幹翻炒翻炒。

第七步：然後，加適量的生抽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味炒勻，即可。

第十一步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜常見菜式

相關食材：蒜薹黑木耳木耳香幹

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