燕麥酥餅

美食達人@長弓月

燕麥酥餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 低筋面粉100克; 燕麥片60克; 黃油85克

輔助料: 椰蓉25克; 細砂糖40克; 雞蛋25克; 泡打粉1/4小勺

燕麥酥餅的做法步驟

第一步：低筋面粉和泡打粉混合後過篩，再加入燕麥片、椰蓉混合在一起。將粉類混合物倒入打發好的黃油裏。

第二步：用橡皮刮刀翻拌，拌勻成爲面糊。

第三步：用小勺挖起小塊面糊，放在烤盤上，不用刻意整形·

第四步：勺子背蘸水，將每一塊面糊壓扁。

第五步：將烤盤放入預熱好190°的烤箱，烤15分鍾左右，至表面金黃·

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙餅幹

相關食材：燕麥

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