燕麥蔓越莓脆餅
菜式簡介
做烘焙會經常剩下蛋清或蛋黃，剩下的蛋清如何處理，烤個薄脆燕麥小餅幹，當做零食，沒有負擔，添加蔓越莓酸酸甜甜更可口。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黃油60克
- 蛋清84克（3個蛋清）
- 低粉60克
- 燕麥片85克
- 輔助料
- 蔓越莓幹30克
- 細砂糖48克
- 小蘇打粉1/4匙
燕麥蔓越莓脆餅的做法步驟
燕麥蔓越莓脆餅做法技巧/竅門/補充說明：
成品：約50片，烤箱：160度，約20分鍾；烤的時候一定要看著，邊緣一變色就拿出來。
答配菜譜：蔓越莓與燕麥的做法