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無糖蔓越莓燕麥戚風蛋糕

美食達人@Sunny2691
無糖蔓越莓燕麥戚風蛋糕封面圖

菜式簡介
  無糖燕麥蛋糕是適合血糖高的朋友吃的健康食品。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
燕麥片300克
面粉50克
雞蛋10個
輔助料
橄榄油30ML
2克
牛奶150ML
香草精半勺
檸檬皮適量
蔓越莓幹適量

無糖蔓越莓燕麥戚風蛋糕的做法步驟

  • 第一步:原料准備。
  • 第二步:燕麥片用料理機打成粉。
  • 第三步:檸檬皮切碎。
  • 第四步:燕麥粉加上面粉攪拌均勻。
  • 第五步:蛋清分離。
  • 第六步:加牛奶。
  • 第七步:加橄榄油、香草精、鹽、檸檬皮碎,打發均勻。
  • 第八步:打發好。
  • 第九步:將混合後的面粉倒入。
  • 第十步:攪拌均勻。
  • 第十一步:蛋清打發。
  • 第十二步:分三次放入面糊裏,攪拌。
  • 第十三步:攪拌均勻。
  • 第十四步:烤盤抹上橄榄油,倒入調好的面糊,振下,排氣泡。
  • 第十五步:撒上蔓越莓幹和少許燕麥片。
  • 第十六步:烤箱預熱,200度烤40分鍾。
  • 第十七步:成品。
  • 無糖蔓越莓燕麥戚風蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    無糖健康,口感很好。

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:蔓越莓燕麥

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