西紅柿炖牛腩

美食達人@大小大的馬甲

菜式簡介
　　好好送飯，孩子都喜歡吃。營養豐富，西紅柿富含維生素

第一步：西紅柿三個，番茄醬

第二步：牛腩切小塊，放料酒，姜絲腌製一會。

第三步：先將牛腩用熱水灼去血水，盛出備用

第四步：用熱鍋翻炒一部分西紅柿，加入牛腩，番茄醬，鹽少許，白糖少許，放少許水，焖一下。然後放進電壓力鍋，放進電壓力鍋不用太多水，平牛腩面就好了。

第五步：電壓力鍋焖至少二十分鍾，喜歡牛腩軟點可以再久一點。盛出炒鍋內，加水，加剩下的帶皮西紅柿。喜歡甜點的還可以加點白糖，中火焖十分鍾就可以了

第六步：開胃的西紅柿焖牛腩，營養豐富

西紅柿炖牛腩做法技巧/竅門/補充說明：

西紅柿後下，先用電壓力鍋煮牛腩二十分鍾，再放西紅柿就不會太爛

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛腩西紅柿

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