西紅柿牛腩

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西紅柿牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛腩適量; 西紅柿適量

輔助料: 番茄醬適量; 黃豆適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 生抽適量

西紅柿牛腩的做法步驟

第一步：西紅柿3個用開水微燙，去皮，切塊

第二步：牛腩切成麻將大小的塊，用開水焯，撈出涼水沖去浮沫

第三步：鍋內倒入少量油

第四步：油燒熱倒入西紅柿翻炒，加入少量白糖

第五步：加入番茄醬繼續翻炒，加少量水，一點生抽

第六步：加入牛腩

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛腩西紅柿

答配菜譜：西紅柿與牛腩的做法

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