西紅柿炖牛腩

美食達人@但願。。。

西紅柿炖牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝焖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 西紅柿4個; 牛肉300克

輔助料: 姜1塊; 大料2個; 糖2匙; 桂皮1個; 鹽1匙; 蔥適量

西紅柿炖牛腩的做法步驟

第一步：把准備好的材料到入肉鍋中

第二步：煮2個小時！開始大火煮開！之後轉小火！把牛肉炖爛！節約時間可選擇高壓鍋！

第三步：西紅柿用熱水燙一下扒皮！一定要非常熱的水！這樣好扒哈哈！

第四步：兩個西紅柿切丁

第五步：一個西紅柿切塊！少許蔥花備用！

第六步：鍋中倒入適量油大概15ml·

第七步：小火！油八成熱加蔥花！

第八步：味道蔥花香氣了！倒入西紅柿丁炒至粘稠！加一勺糖！

第九步：把炖了牛肉撈出！湯備用！先放牛肉再放西紅柿塊！

第十步：加入牛肉湯！本人超級喜歡喝湯所以都倒入鍋中啦！之後放一勺糖一勺鹽！

第十一步：完成！超級簡單！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛腩西紅柿

答配菜譜：西紅柿與牛腩的做法

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