牛肉炒米粉

美食達人@辛苗

牛肉炒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉片適量; 雞蛋適量; 蒜臺適量; 生菜適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 老抽適量; 蔥適量

牛肉炒米粉的做法步驟

第一步：買切好的牛肉片，超市有賣的成盒的

第二步：因爲是冷凍的牛肉片有水，事先把牛肉片在鍋裏先炒一下把水份炒出來，第二遍炒時放蔥再煸炒一下，這樣幹的沒水分口感好

第三步：雞蛋炒好備用

第四步：蔥姜備用

第五步：生菜洗淨備用

第六步：米粉備用

第七步：不粘鍋放油，把米粉放入，加鹽，老抽翻炒幾下放入蒜臺翻炒，放炒好的牛肉，雞蛋，生菜，翻炒幾下放雞精（根據個人口味放雞精，可放可不放）

菜譜標簽：面條

相關食材：牛肉米粉

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