清香晚餐——黃瓜片紫菜湯
菜式簡介
明天繼續上班，主持，審稿，審片。好想繼續休息。
沒有想到黃瓜和紫菜搭配在一起的味道這麼好，以後會經常做這款清香的湯——黃瓜片紫菜湯。
上網查了一下，有的童鞋做這個湯的時候要放海米和姜絲，這些我都省略了，就用黃瓜片和紫菜，加點鹽和雞精、蔥花，再滴兩滴香油吧。
結果味道出乎我的意料，本想把另外一個菜炒出來再一起吃的，結果拍完照後就忍不住站在那喝了大半碗才去炒第二個菜。
很清香的黃瓜片紫菜湯。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃瓜適量
- 紫菜適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 蔥花適量
- 香油適量
清香晚餐——黃瓜片紫菜湯的做法步驟
第一步：黃瓜切片兒，小蔥切蔥花，紫菜備用。
第二步：鍋中入水燒開，入黃瓜片汆水至熟。
第三步：沸水中入紫菜燙熟。
第四步：調入鹽和雞精，起鍋後調入小蔥，滴入香油。
清香晚餐——黃瓜片紫菜湯做法技巧/竅門/補充說明：
Ps:
1、調料很少，但很清香。如果喜歡放海米或姜絲也可以。
2、個人覺得香油和蔥花都屬于點睛之筆，放入後增加了清香，如果不喜歡的也可以不放。
以後會常做，非常簡單而清香的湯——黃瓜片紫菜湯。
答配菜譜：紫菜與黃瓜的做法