草莓奶昔

菜式簡介
　　春季萬物生長，人體也順應萬物生長的規律，陽氣生發，肝氣得以疏泄，積蓄了一冬的內熱也散發出來。經過一冬的進補和春節期間的肥甘美食，積滯較重。容易引發宿疾，各種皮膚病、過敏、流感、心血管疾病。
　　春季宜清補養肝，通利腸胃，適合多飲以以下爲原料的蔬果汁——
　　春筍、芹菜、荠菜、菠菜、荸荠、海帶、山藥、白蘿蔔、黃瓜、烏梅、山楂、櫻桃、草莓、柑橘、猕猴桃。
　　草莓有清肺胃熱、生津止渴、化痰、利尿、解暑、醒酒、降脂、補血明目、美容養顔、減肥的功效。
　　另外，提醒家裏有常喝酒應酬的，記得醉酒後喝新鮮草莓汁可解酒毒。
　　（均摘自采薇）