蒜蓉豆豉蒸鲩魚腩
美食達人@Tx森森
菜式簡介
鲩魚腩是我家常做的菜式，因爲它簡單又方便，適合懶人一族。
鲩魚腩肉厚無細骨最適合有小朋友的家庭食用材料。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鲩魚腩2塊
- 輔助料
- 豆豉適量
- 蒜蓉適量
- 姜蓉適量
- 調味料
- 鹽少許
- 糖少許
- 生粉少許
- 胡椒粉少許
- 油少許
蒜蓉豆豉蒸鲩魚腩的做法步驟
第一步：准備好材料並清洗幹淨鲩魚腩，豆鼓丶蒜蓉丶姜蓉碾碎。第二步：將豆鼓丶蒜蓉丶姜蓉加入所有調料攪拌均勻。第三步：將攪拌好的調料鋪墊在鲩魚腩上。第四步：放入電飯煲中煮飯時一起蒸。第五步：蒸好了，又方便又好味。
