豆豉蒸排骨

美食達人@小羊小小

豆豉蒸排骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 排骨350克

輔助料: 豆豉適量

調味料: 姜適量; 鹽適量; 醬油適量; 料酒適量

豆豉蒸排骨的做法步驟

第一步：准備好豆豉和排骨。

第二步：姜切成絲，備用。

第三步：排骨洗淨，瀝幹水分備用。

第四步：加入鹽、醬油、料酒、姜絲。

第五步：攪拌均勻然後腌製15-30分鍾。

第六步：加入豆豉。

第七步：稍稍攪拌。

第八步：放入蒸鍋蒸15分鍾即可。

豆豉蒸排骨做法技巧/竅門/補充說明：

1、腌製的時間越長越入味，所以可以稍微久一點。
2、豆豉也可以和所有調料放進去一起腌製。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜川菜農家菜

相關食材：排骨豆豉

答配菜譜：排骨與豆豉的做法

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