老幹媽豆豉燒排骨

第一步：准備材料。

第二步：排骨洗淨，過一遍水。

第三步：熱鍋下油，爆香蒜頭姜塊並加入兩勺老幹媽豆豉翻炒。

第四步：過了水的排骨倒入，翻炒均勻。

第五步：加入切塊的土豆繼續翻炒。

第六步：加入適量的水于排骨齊平即可，大火燒開後轉小火慢焖20-25分鍾。

第七步：焖好後開蓋加入辣椒，翻炒均勻後加適量鹽和1勺生抽，調味出鍋。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。