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牛奶椰絲小方

美食達人@天寶513
牛奶椰絲小方封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時數小時
難度未知
主材料
牛奶240ML
淡奶油100ML
輔助料
玉米澱粉40克
白糖40克
椰蓉適量

牛奶椰絲小方的做法步驟

  • 第一步:提前准備一個耐高溫不沾容器,底部鋪一層椰蓉。
  • 第二步:將80ml的牛奶和玉米澱粉混合均勻。
  • 第三步:將剩余的牛奶及淡奶油、白糖倒在鍋裏,開中火過煮邊攪拌,等鍋裏的奶液快煮沸的時候,將玉米澱粉和牛奶的混合液再次快速攪拌,倒入鍋中攪拌至黏稠。
  • 第四步:迅速倒入先前鋪好的椰蓉容器中,蓋上蓋子放冰箱冷藏一夜。
  • 第五步:第二天打開蓋子後,套上一層保鮮膜,然後倒扣在案板上,切成小塊,滾上椰蓉即可成品。
  • 菜譜標簽:甜品
    相關食材:牛奶

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