香椿拌豆幹

美食達人@小艾廚娘

香椿拌豆幹封面圖

菜式簡介
　　老公從姐姐家拿回來了一包香椿,這是姐姐家陽臺種的,收成還挺好·又是香椿上市的季節！不知不覺中又過了一個四季輪回，時間過得真快！去年的這個時候，吃了不少香椿，轉眼又是一年了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿100克

輔助料: 豆幹50克; 花生米50克

調味料: 鹽適量; 糖適量; 香油適量

香椿拌豆幹的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：煮鍋中放水，焯燙香椿。

第三步：另起鍋，焯燙豆腐幹。

第四步：豆腐幹切成小粒。

第五步：炒鍋中放油，小火炸酥花生米。

第六步：將焯好的香椿切小段。

第七步：取一只碗放上炸好的花生米、豆腐幹、香椿加香油、鹽、白糖攪拌均勻。

菜譜標簽：老人午餐家常菜素菜工作餐春季食譜涼菜

相關食材：香椿豆幹

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