肉末豆角橄榄菜

美食達人@水晶咕噜肉……

肉末豆角橄榄菜封面圖

菜式簡介
　　在武漢上班時哥幾個總去樓下胡同裏的小吃部吃晚飯有一家的兩道菜我們每去必點一道是鐵鍋半條魚另一道就是肉末豆角橄榄菜

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 長豆角8兩

輔助料: 豬肉4兩

調味料: 橄榄菜三分之一瓶

肉末豆角橄榄菜的做法步驟

第一步：長豆角根切掉洗淨

第二步：切碎末豆角要是大就切薄點反之亦然肉也切末

第三步：把豆角焯一會 10分鍾左右豆角比較耐煮

第四步：熱油炒肉末橄榄菜豆角加鹽醬油炒一會嘗嘗熟沒沒熟就再加一點水炖一下

第五步：熟了就可以盛出來了雖然是家常菜但是很好吃

菜譜標簽：私房菜

相關食材：肉末橄榄菜豆角

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