五彩菠蘿飯
菜式簡介
我怎麼就那麼愛吃菠蘿呢，也是哈肉質脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味濃郁，以鮮食爲主，
入菜更是開胃無比。那酸酸甜甜的味道即便再沒食欲，
也會讓你吃上幾口 昨天做完芝麻糊還剩下大半個呢，直接吃怕吃不掉，搞不好還過敏
還是做炒飯好了。想想上次用菠蘿做的那款菠蘿香蜜茶收藏率那麼高
這次也和大家來分享下我的處女作哈哈別見笑哈
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 菠蘿大半個
- 米飯一碗
- 輔助料
- 青豆適量
- 黃瓜適量
- 胡蘿蔔適量
- 火腿腸適量
- 雞蛋兩個
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精適量
五彩菠蘿飯的做法步驟
五彩菠蘿飯做法技巧/竅門/補充說明：
1·這道菠蘿炒飯要用熟透的菠蘿炒，味道才更清香濃郁，另外菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是容易引起過敏反應的物質，用鹽水浸泡可以有效去除，記得一定要用鹽水泡30分鍾再吃哦。
2·各種炒飯裏的配料可以根據手邊的食材做調整，有則多放，沒有少放，但至少雞蛋、胡蘿蔔和香蔥是要的，這樣炒出來的飯就已經很營養和好看了，其余的就可以自由搭配。一般我炒米飯比較喜歡放青豆（可以買一些剝好放冰箱裏保存，用時很方便）、熟玉米粒（可以一次多剝些熟玉米粒象青豆一樣冰箱冷凍存放），蝦仁可以用肉丁、肉腸、火腿丁、培根丁替換
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