香芹大蒜魚湯香鍋

美食達人@水青青

香芹大蒜魚湯香鍋封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 草魚適量

輔助料: 芹菜適量; 大蒜適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 醬油適量; 辣椒粉適量; 味精適量

香芹大蒜魚湯香鍋的做法步驟

第一步：魚切塊，。

第二步：備芹菜大蒜。

第三步：切段。

第四步：先煎魚，撒上精鹽煎片刻。

第五步：淋上醬油炒勻。

第六步：撒上辣椒粉。

第七步：炒勻。

第八步：放清水。

第九步：將魚湯煮濃綢。

第十步：煮好的魚湯。

第十一步：再倒進切好的蒜，芹菜燒開。

第十二步：再倒進切好的蒜，芹菜燒開。

第十三步：放點味精就可上桌了。

第十四步：煮好的魚湯可作爲火鍋底料燙火鍋吃，也可盛碗裏一碗一碗裝起放進冰箱冷藏室冰凍做凍魚吃。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：香芹大蒜

答配菜譜：香芹與大蒜的做法

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