香芹大蒜焗肉排
菜式簡介
大蒜的葉子中含有蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分，有著良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境汙染引起的疾病；而芹菜則有平肝清熱，健胃利血、清腸利便、降低血壓等的作用；“香芹大蒜焗肉排”就很適合愛吃肉的吃貨們了，但不能光挑肉排吃呀，要連著芹菜蒜葉一起才能有消脂去膩的效果，還沒有後顧之憂呢！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 肉排適量
- 蒜頭適量
- 大蒜適量
- 香芹適量
- 姜適量
- 輔助料
- 花生油適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 老抽適量
- 蚝油適量
- 雞粉適量
- 米酒適量
- 胡椒粉適量
- 生粉適量