番茄炒冬瓜

美食達人@花魚兒

番茄炒冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄225克; 冬瓜320克

輔助料: 白糖適量; 鹽適量; 雞精適量

番茄炒冬瓜的做法步驟

第一步：材料：番茄、冬瓜

第二步：將番茄去蒂清洗一下。

第三步：放在案板上切成塊，待用。

第四步：將冬瓜去瓤清洗一下。

第五步：放在案板上去皮切成片。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒一下。

第七步：接著，加適量的清水。

第八步：翻炒翻炒冬瓜斷生熟軟。

第九步：然後，合入切好的番茄翻炒一下。

第十步：最後，加適量的白糖。

第十一步：加適量的鹽。

第十二步：加適量的雞精。

第十三步：調味炒勻，即成。

第十四步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：冬瓜番茄

答配菜譜：番茄與冬瓜的做法

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