自製手工新疆馕

美食達人@hejeff

自製手工新疆馕封面圖

菜式簡介
　　看網站裏各位大俠展示手藝，自己也想獻醜一下，把自己琢磨的簡化新疆馕跟各位分享。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉220克

輔助料: 水110克; 油適量; 安琪酵母3克; 熟芝麻適量

調味料: 小茴香3克; 鹽適量; 孜然適量; 白糖5克

自製手工新疆馕的做法步驟

第一步：發好面

第二步：用拳頭擀開面團

第三步：繼續擀

第四步：差不多了

第五步：用叉子插眼

第六步：把小茴香切碎撒上，還有孜然一起撒上，當然還有熟芝麻。

第七步：刷油

第八步：烤箱預熱5分鍾，溫度設220度25分鍾

菜譜標簽：家常菜主食新疆菜

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