自製薯條

第一步：把馬鈴薯去皮，洗淨切長條，寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鍾。

第二步：把馬鈴薯從鹽水裏面撈出，然後放入開水裏面煮3分鍾。

第三步：把煮過的馬鈴薯撈出瀝幹水分，平鋪冷卻。

第四步：把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模，放到冰箱裏面速凍。（這裏就是薯條的半成品，平時可以多准備一些放冰箱速凍裏面）

第五步：速凍後的薯條·

第六步：鍋裏面油熱，小火慢慢炸至金黃。

第七步：把炸到金黃色的薯條瀝幹油,出鍋,薯條就作好了·這就是原味薯條·

第八步：趁熱，撒上椒鹽，就是椒鹽味薯條。

第九步：喜歡番茄醬味道的朋友，擠上番茄醬就可以了。