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煎焖雞翅

美食達人@西馬栀子
煎焖雞翅封面圖

菜式簡介
  雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內髒頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。雞翅有很多的做法,本人還是比較喜歡煎的,煎雞翅能夠把雞翅中的油煎出來,是比較健康的。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞翅適量
輔助料
醬油適量
適量
蚝油適量
蜂蜜適量
適量
適量
適量
適量

煎焖雞翅的做法步驟

  • 第一步:雞翅洗淨,用清水泡30分鍾。
  • 第二步:將雞翅打花刀。
  • 第三步:加入鹽 醬油 蚝油 糖 蜂蜜 蔥姜蒜
  • 第四步:攪拌均勻腌製1小時。
  • 第五步:煎鍋刷油燒熱。
  • 第六步:將雞翅放入幹煎。
  • 第七步:煎至兩面金黃上色。
  • 第八步:放入腌雞翅的湯汁,燒開後轉小火焖至湯汁收幹即可。
  • 相關食材:雞翅

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