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快手菜:紅豆龍骨面

美食達人@青春meier寶貝
快手菜:紅豆龍骨面封面圖

菜式簡介
  上班一族中午回家吃飯,時間有限,如何在最短時間吃到富有營養的午餐,是一個關鍵問題,這款午餐,營養,健康,美味,還算是一道補腎的藥膳哦,做法卻特別簡單,10分鍾就能解決戰鬥哦!

耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
龍骨300克
龍須面條100克
輔助料
紅腰豆150克
適量
小蔥適量
調味料
生抽適量
黃酒適量
麻油適量

快手菜:紅豆龍骨面的做法步驟

  • 第一步:准備材料,生姜要多一點,紅腰豆不是普通的紅豆哦!
  • 第二步:炒鍋內加水,然後放入龍骨過水,去掉血末。
  • 第三步:放入洗幹淨的紅腰豆。
  • 第四步:放入生姜,量要多一點,再加入黃酒一大湯匙,不要放鹽,蓋上蓋子焖煮,約四個小時哦!
  • 第五步:中午回到家中,湯已經香氣撲鼻了哦~
  • 第六步:熟食板切一點芹菜末。
  • 第七步:炒鍋內煮水。
  • 第八步:水開後下面。
  • 第九步:還可以撒上幾片海苔哦!
  • 快手菜:紅豆龍骨面做法技巧/竅門/補充說明:

    紅腰豆炖湯是我跟客家人學的,這個也是在梅州旅遊時買的,現在網上和超市也有賣的哦!這款湯在沒有加入生抽的時候,湯的顔色是粉色的,很是誘人哦!

    菜譜標簽:面條
    相關食材:龍骨紅豆

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