剁椒土豆絲

美食達人@青春meier寶貝

菜式簡介
　　土豆絲是最家常的味道，每一家的媽媽都應該學會這道最家常的菜，因爲土豆一年四季豆有，營養健康，並且便宜，如果燒的好，孩子是非常喜歡吃的，這款剁椒土豆絲的味道，絕對不亞于餐館哦！

第一步：准備材料

第二步：土豆切絲，然後泡鹽水，青椒和胡蘿蔔也切絲。

第三步：炒鍋入油，加花椒粒，煸炒出香味。

第四步：放入青椒絲和胡蘿蔔絲，翻炒。

第五步：放入瀝幹水分的土豆絲翻炒，加入生抽，陳醋，白糖，剁椒，快速翻炒。

第六步：出鍋前加入少許麻油。

第七步：新鮮出爐哦！

剁椒土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

土豆切絲要細，這個很重要，泡鹽水也很關鍵，炒的時候，速度要快哦！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：土豆剁椒

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