剁椒燒肉炖土豆

第一步：豬後腿肉洗淨備用。

第二步：所需配料准備就緒。

第三步：土豆切塊放入水中。

第四步：豬肉切塊備用水中焯水，加姜片和料酒去腥。

第五步：鍋中入油燒熱倒入蔥姜蒜和花椒，紅辣椒炒香。

第六步：放入肉塊翻炒。

第七步：加入剁椒和自製辣醬，老抽，醬油炒勻。

第八步：加入溫水煮沸。

第九步：轉小火炖一個小時。

第十步：肉熟後加入土豆塊煮至軟糯。

第十一步：大火收汁，根據自己口味選擇加鹽哦。

第十二步：撒入熟芝麻點綴，盡情享用吧。

第十三步：成品圖。