簡單樸素版肉醬意大利面

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簡單樸素版肉醬意大利面封面圖

菜式簡介
　　意大利面有很多中吃法，今天中午孩子要吃意大利面，但是因爲外面大雨，家裏食材有限，就做了這簡單樸素的意大利面。雖然簡單但是好味，孩子說好吃。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 意大利面適量

輔助料: 豬肉適量; 西紅柿適量; 圓蔥適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量; 胡椒粉適量; 番茄醬適量

簡單樸素版肉醬意大利面的做法步驟

第一步：豬肉切肉碎。

第二步：西紅柿切十字後放入開水燙一下去皮，切碎。

第三步：元蔥切碎。

第四步：取一煮鍋加入水燒開後放入意大利面煮約10分鍾。

第五步：煮面的同時炒鍋燒熱放油，加入元蔥翻炒。

第六步：待元蔥炒出香味後加入肉沫翻炒。

第七步：直至肉變色，加入少量生抽，加入西紅柿碎繼續翻炒。

第八步：加入番茄醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻。小火熬煮一會，湯汁粘稠即可。

第九步：意大利面煮好後過涼水，放入盤中，澆上肉醬即可。

菜譜標簽：老人午餐快餐面條意大利菜

相關食材：意大利面

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