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上湯草菇豆腐

美食達人@BeiBei_Mom
上湯草菇豆腐封面圖
耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
瘦肉二兩
草菇三兩
自製豆腐適量
番茄一個
輔助料
適量
調味料
適量
花生油適量
亨氏番茄醬適量
米酒適量

上湯草菇豆腐的做法步驟

  • 第一步:備好所有食材(瘦肉切片後提前十分鍾加進花生油,鹽和米酒腌製)。
  • 第二步:草菇和番茄清洗後切好備用,並備些姜絲。
  • 第三步:熱鍋下油,把豆腐放進煎一下。
  • 第四步:接著把番茄丁加進翻炒。
  • 第五步:再把切好的草菇和姜絲加進。
  • 第六步:翻炒幾下後加進一碗水。
  • 第七步:水開後把瘦肉加進,再次煮開。
  • 第八步:最後加進番茄醬,並適當調味即可。
  • 菜譜標簽:熱菜素菜
    相關食材:草菇豆腐

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