芹菜葉玉米面窩頭

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芹菜葉玉米面窩頭封面圖

菜式簡介
　　吃慣了精米白面偶爾換換口味吃點粗糧，玉米面含有豐富的營養素，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顔、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉50克; 豆面30克; 玉米面100克; 酵母粉1克

輔助料: 芹菜葉適量

芹菜葉玉米面窩頭的做法步驟

第一步：水開焯燙芹菜葉

第二步：晾涼後擠去水分切碎

第三步：稱量好玉米面、豆面混合均勻

第四步：芹菜葉加入其中拌勻

第五步：爲了增加粘度再加少許面粉

第六步：加酵母粉水

第七步：和成團

第八步：蓋保鮮膜饧發

第九步：饧發好的玉米面團分成6小份

第十步：做成窩頭形狀

第十一步：做好的樣子

第十二步：蒸鍋蒸20分鍾即可

菜譜標簽：老人家常菜兒童産婦主食工作餐早餐大暑面食饅頭花卷

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