紅豆沙包

美食達人@756386041

第一步：豆沙我是提前一夜泡好的，因爲沒有高壓鍋只能提前泡不然不好煮，電飯煲煮開，然後按到保溫鍵悶五分鍾反複四到五次就可以煮熟了

第二步：煮好用料理機打成泥狀

第三步：炒鍋放油開始炒，我放的是紅糖，炒這個真是個功夫活累的我滿頭大汗的

第四步：炒到沒水份裝盤

第五步：紅豆沙准備好開始活面，面要活的軟點這樣饅頭整出來才軟，活好放那裏發酵

第六步：發酵了一個多小時可以用到劃開看看裏面像馬蜂窩一樣就可以做了

第七步：面團揉好排氣，分成大小一樣的劑子

第八步：豆沙也切成大小一樣的劑子

第九步：開始包成像包子一樣封口搓圓就可以了，放那裏再次醒發20分鍾後上籠開始蒸，蒸二十分鍾悶三分鍾就可以出籠了

第十步：豆沙饅頭出籠咯，出籠就和兒子一人一半吃了個

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：紅豆豆沙

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