雪梨黑豆糖水

菜式簡介
　　這段時間氣溫又高空氣濕度又大，老覺得又濕又熱又悶。都說“春困夏乏”，現在是兩者兼備。
　　 雪梨現在剛好上市，而且口感相當清甜，中醫說它能潤肺清燥、止咳化痰和養血生肌。黑豆是補腎非常好的食材；中醫說它性溫味甘，入心脾腎三經，除了大家知道的它有滋陰補腎的功效外，還有養血明目、除濕利水的作用。兩者搭在一起做的甜湯，除了潤燥利水，還可以幫助我們改善面部面色暗淡蒼白甚至色斑、黑眼圈等症。
　　 此湯糖尿病患者不適宜。